Очень вкусный, нежный и кремообразный!
Ингредиенты:

молоко 1,5 л

сметана 9 ст.л.

Приготовление:

Доводим молоко до кипения.
Затем добавляем сметану и хорошо перемешиваем.

Ставим снова кастрюлю на огонь, доводим до кипения и держим ровно 2 минуты!

Выливаем массу на марлю и даем жидкости стечь.

Отправляем сыр в форму и остужаем.

Подробности приготовления смотрите в видео: