Рекомендую использовать именно свежий базилик, он придаст особую нотку блюду!
Ингредиенты:
картофель
средний баклажан
растительное масло
соль
перец
петрушка
свежий базилик
Приготовление:
Картофель очистите и нарежьте соломкой.
В сковороде разогрейте растительное масло и отправьте туда картофель, посолите и поперчите.
Жарьте до готовности.
Баклажан очистите, посолите и обжарьте отдельно от картофеля до готовности.
Смешайте картофель и баклажаны, посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!!!
