Весь секрет в ЗАЛИВКЕ, она просто шикарная? Вроде, самые обычные ингредиенты, но какой обалденный результат!
Ингредиенты:
Блины (по вашему любимому рецепту)
Творог 500 г
Цедра половины лимона или апельсина
Сахар по вкусу
Ванильный сахар
Изюм
Для заливки:
Сметана 400 г
Яйца 2 шт.
Мука 2 ст.л.
Сгущенка сырая 0,5 б.
Сахар и ванильный сахар по желанию
Приготовление:
Для начинки смешайте творог, цедру, сахар, ваниль и изюм.
На блин намазываем начинку и сворачиваем все конвертом.
Блины складываем в форму, смазанную маслом.
Для заливки смешайте сметану, сгущенку, яйца и муку (по желанию добавляем сахар и ванильный сахар).
Заливаем блины заливкой и ставим в духовку на 30-35 мину при 180 гр.
Приятного аппетита!
