Всем большой привет! Давно попробовав такой рецепт, готовлю снова и снова, уже лет как 20. А сегодня еду к маме в гости, она попросила приготовить ей любимейший рулет из лаваша. Очень вкусный, сочный , нежный и яркий.
РЕЦЕПТ:
Лаваш — 2 шт.
Крабовые палочки — 400 гр.
Яйца — 4 шт.
Свежие огурцы — 4 шт.
Сыр — 100 гр.
Майонез — 4 ст. л.
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Беру лаваш 1 шт.
Смазываю по всей поверхности майонезом
Крабовые палочки 400 гр. натираю на терке
Выкладываю сверху
Свежие огурцы 4 шт. натираю на крупной терке и отжимаю от лишнего сока (можно чуть присолить и дать постоять, чтобы огурцы дали больше сока и отжать)
Распределяю сверху
Яйца отварные 4 шт. натираю на крупной терке
Сыр 100 гр. натираю на крупной терке и посыпаю сверху
Далее кладем второй лист лаваша и в такой же последовательности выкладываем ингредиенты
Готовую конструкцию аккуратно и плотно заворачиваю в рулет
Так как рулет получается большим разрезаю на 2 части
Убираю в холодильник на 30 минут
Спустя время нарезаю на порционные кусочки
Вот такой красочный, сочный и нежный рулет получился!
Едим в качестве закуски и на пикник берем с собой…
