Ингредиенты:
Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях)
Капуста
Лук
Томатная паста
Соль, перец
Приготовление:
Прокручиваем через мясорубку мясо и лук.
Капусту натираем на терке и смешиваем с фаршем.
Солим и перчим.
Формируем котлетки и обваливаем в муке.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Укладываем обжаренные котлеты в форму для запекания и заливаем разведённой томатной пастой.
Добавляем лаврушку и перец горошком.
Готовим при 180 С в течение часа.
Подаем с гарниром.
youtube
Приятного аппетита!
