Ингредиенты:
Листья салата — 10 штук
Перец сладкий — 0,5 штуки
Яйцо — 3 штуки (вареное)
Сыр — 120 грамм
Чеснок — 2-3 зубчиков
Майонез — по вкусу
Приготовление:
Подготовим все ингредиенты. Половинку перца нарезаем полосками. Понадобится 10 штук — по одной на лист салата. Яйца и сыр натираем на терке. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, майонез и все перемешиваем. Начинка готова. Салатные листья необходимо вымыть и обсушить. Распределяем примерно 2-3 ч.л. сырной начинки вдоль листа. Сверху выкладываем полоску перца и немного вдавливаем ее в сырную массу. Сворачиваем лист трубочкой. Разрезаем рулет посередине под углом, чтобы получилось два рулетика с красивыми срезами. Рулетики из зеленого салата готовы. Подаем закуску на тарелке, скрепив, если необходимо, рулетики палочками для канапе. Приятного аппетита!
