- ✔ газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- ✔ яйцо 1 шт
- ✔ соль 0, 5 ч.л.
- ✔ сахар 0, 5 ч.л.
- ✔ масло растительное 4 ст.л.
- ✔ мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
