Сметанник шоколадный отличается своим нежным вкусом и изумительным ароматом. Он легок в приготовлении и не потребует много затрат, зато станет для вас просто находкой для любого чаепития в кругу семьи или друзей.
Ингредиенты для приготовления сметанника шоколадного:
маргарин или сливочное масло — 2 столовые ложки
сметана — 2 стакана
яйцо — 1 штука
сахарный песок — 2 стакана
мука — 1-1,5 стакана
какао-порошок — 2 столовые ложки
разрыхлитель — 1 чайная ложка
Приготовление сметанника шоколадного:
Растапливаем маргарин (или масло), смешиваем его с яйцом и сахарным песком (1 стакан) и добавляем сметанку (1 стакан).
Затем подсыпаем муку, разделяем тесто на две равные части и в одну из них добавляем какао-порошок, все замешиваем.
После выпекаем два коржа, один из которых будет с какао-порошком, а другой обычный.
Выкладываем в формочку, заранее смазываем её маслом.
Отправляем её в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем около 45 минут.
Готовим крем: смешиваем сметанку (1 стакан) и сахарный песок (1 стакан), но не взбиваем, затем отправляем в холодильник.
Затем смазываем коржи нашим кремом и даем пропитаться.
Приятного аппетита!
