Салат «Рицца»
Ингредиенты:
– 200 г копченой куриной груди
– 1 огурец
– 150 г маринованных грибов
– 4 яйца
– 1 луковица
– майонез и сметана по вкусу
– соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Обжарьте в небольшом количестве масла лук до золотистого цвета. Грибы нарежьте крупными кусочками. Огурец и курицу нарежьте соломкой. Отваренные яйца натрите на терке. Выкладывайте салат слоями в подготовленную форму: яйца, зелень, смешанные с луком грибы, огурец, курица. Каждый слой смазывайте заправкой из майонеза и сметаны. Переверните салат на тарелку и украсьте его по вкусу.
