Получаются трубочки очень нежными, хрустящими и безумно вкусными! А готовятся очень просто! Нежности печенью придаст сметана, которая есть в их составе.
Ингредиенты, которые требуются:
200 г сливочного масла;
125 г сметаны жирностью 20%;
320 г пшеничной муки;
8 ст. л. сахара.
Пошаговый процесс приготовления изумительного сахарного печенья в виде трубочек:
Муку просейте в глубокую посуду, охлажденное масло порежьте небольшими кубиками и положите в емкость с мукой. Перетрите их до состояния крошки.
Затем добавьте сметану и начинайте вымешивать тесто.
Тесто разделите на куски, лучше на восемь штук, так будет удобнее готовить печенье. Скатайте куски в шарики.
Из каждого шарика сформируйте брусочек и раскатайте в тонкий пласт прямоугольной формы. Распределите на пласт пол ст. л. сахара, оставив края свободными (по 1 см).
