А содержание клетчатки в ней такое же, как в капусте, томатах и свекле.
Полезные свойства редиски
Оказывается, что редиска содержит в себе массу витаминов: С, РР, фосфор, магний, железо, кальций, калий, натрий и даже никотиновую кислоту. Комплекс этих витаминов способствует очищению желчегонных путей, выводит лишнюю влагу из организма, улучшает аппетит и содействует мягкому очищению кишечника. Регулярное употребление этого раннего овоща поможет вам в борьбе с лишними килограммами и сахарным диабетом. Кроме того, редиска обладает антибактериальными свойствами и повышает иммунитет. В весенний период, когда наш организм ослаблен и подвержен обострению различных вирусных заболеваний, редис, вместе со свежей зеленью и овощами, станет прекрасным профилактическим средством от ОРЗ. А пектин, который он содержит, способствует выведению радионуклидов, что при нынешней экологии немаловажно.
Что лучше вершки или корешки?
Полезными свойствами обладает и ботва редиски, которая содержит не меньше витаминов и эфирных масел. А в руках у хорошей хозяйки эта молодая весенняя зелень станет прекрасным дополнением к салатам, изюминкой в зеленом борще или окрошке. Если включить фантазию, то даже ботва редиски станет прекрасным, а главное – полезным составляющим ваших блюд.
Для милых дам
Если редис имеет столько полезных свойств, как же можно это применить и для улучшения кожи лица. Порывшись в интернете, я нашла и испробовала один хороший рецепт питательной маски для лица, которая станет вашей «палочкой-выручалочкой » весной. Она способствует насыщению кожи витаминами и минералами, улучшает цвет лица, питает и омолаживает. Нужно лишь смешать 2 мелко натертые редиски, 1 чайную ложку меда и 5 капель оливкового масла. Все это нанести на лицо и выдержать 5 минут, после чего смыть водой. Увидеть результат вы сможете уже после первого применения этой целебной маски. Также редис используют для удаления гематом. Для этого используют сок редиски, который смешивают с таким же количеством водки и делают примочки к больному месту. Бабушка рассказывала, что когда то редиской осветляли веснушки. Брали маленькие плоды, разрезали пополам и вытирали лицо. Вскоре веснушки ставали менее заметными. В общем, может, и вам редиска поможет избавиться от некоторых маленьких неприятностей.
Все хорошо в меру
Редис, безусловно, полезный овощ, но не надо забывать о том, что он содержит микро- и макроэлементы, которые в больших количествах способны принести вред людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, а также тем, кто имеет проблемы с сердечнососудистой системой и желчным пузырем. Он также может вызвать вздутие живота и раздражение слизистой оболочки желудка. Но в небольших количествах – один-два раза в неделю – этот овощ абсолютно безвреден.
