Еще в давние времена люди подметили, что соседство овощей с одними растениями позволяет существенно увеличить их урожай, а с другими — может вообще загубить его на корню.
Позже ученые разобрались, как растения помогают друг другу получать питательные вещества, привлекать полезных насекомых для опыления или борьбы с вредителями.
Посадка овощей
Растения, которые «дружат» и лучше растут вместе, получили название растения-компаньоны. Помидорам, например, нравится соседство моркови, укропа и базилика, а соседство картофеля — вредит.
Сильный аромат базилика отпугивает вредителей, а морковь, укроп, петрушка и пастернак привлекают богомолов, божьих коровок и пауков. Эти хищные насекомые питаются клопами, которые имеют привычку портить помидоры.
Помидоры и картошка относятся к одному семейству пасленовых, а поэтому подвержены одним и тем же болезням и вредителям. Вместе они быстрее заболеют фитофторозом, да и другие болезни на них будут распространяться с потрясающей скоростью.
Ровные ряды овощей с этикетками, несомненно, приятны глазу и облегчают сбор урожая. Однако в природе мы нигде не видим рядов, и при этом мало какие растения растут сгруппированными в однородные группы.
Подражание природному биологическому разнообразию может сделать твой огород не таким аккуратным, но доказано, что оно помогает овощам лучше расти. Соседство с растениями-компаньонами делает их более устойчивыми и оберегает от насекомых и болезней.
Это также объясняет смысл странной идеи: посадить между овощами цветы, например бархатцы, ноготки или настурции. Бесполезные, казалось бы, цветы привлекают насекомых-опылителей и таким образом увеличивают плодовитость кабачков, гороха, огурцов, помидоров.
Наконец, некоторые растения просто не ладят и болеют, когда им приходится делить корневое пространство. Перец и бобы не любят быть рядом друг с другом, горох предпочитает быть вдали от лука, а салат не любит находиться рядом с брокколи.
Список растений-компаньонов
ОГУРЦЫ
- Удачные соседи
Редис, горох, сельдерей, салат, капуста, помидоры, подсолнух, кукуруза, бархатцы. - Неудачные
Шалфей, укроп, мята, фенхель.
ПОМИДОРЫ
- Удачные соседи
Чеснок, базилик, морковь, лук, петрушка, горох, шалфей, капуста, бархатцы, шпинат, салат. - Неудачные
Картофель, фенхель.
ПЕРЕЦ
- Удачные соседи
Базилик, морковь, душица, майоран, лук, бархатцы, кориандр, котовник, настурция. - Неудачные
Фенхель, кольраби, фасоль.
БАКЛАЖАНЫ
- Удачные соседи
Горох, фасоль, салат, базилик, эстрагон, чабрец. - Неудачные
Картофель и помидоры.
ГОРОХ
- Удачные соседи
Морковь, кукуруза, огурцы, баклажаны, салат, редис, шпинат, помидоры, картофель. - Неудачные
Лук, чеснок.
КАБАЧКИ
- Удачные соседи
Фасоль, кукуруза, мята, настурции, редис. - Неудачные
Картофель.
КАПУСТА
- Удачные соседи
Фасоль, свекла, сельдерей, ромашка, укроп, иссоп, мята, настурция, лук, душица, картофель, шалфей. - Неудачные
Клубника, помидоры.
КАРТОФЕЛЬ
- Удачные соседи
Фасоль, капуста, кукуруза, салат, лук, бархатцы, редис, кориандр, настурция, лен. - Неудачные
Помидоры, огурцы, подсолнух, тыква.
КУКУРУЗА
- Удачные соседи
Горох, дыня, тыква, фасоль, соя, подсолнух, люпин. - Неудачные
Сельдерей и свекла.
ЛУК
- Удачные соседи
Капуста, картофель, клубника, морковь, салат, свекла, помидоры. - Неудачные
Горох, фасоль, шалфей.
МОРКОВЬ
- Удачные соседи
Лук, лук-порей, чеснок, помидоры, фасоль, редис, горох, скорцонера, шалфей. - Неудачные
Укроп, анис.
РЕДИС
- Удачные соседи
Огурцы, фасоль, горох, капуста, цветная капуста, салат, тыква, помидоры, морковь, пастернак, лук. - Неудачные
Иссоп.
СВЕКЛА
- Удачные соседи
Капуста, кольраби, лук, мята, котовник. - Неудачные
Вьющаяся фасоль.
ТЫКВА
- Удачные соседи
Кукуруза, фасоль, подсолнух, горох, помидоры, редис, настурция, мята. - Неудачные
Картофель.
ФАСОЛЬ
- Удачные соседи
Кукуруза, капуста, цветная капуста, свекла, тыква, морковь, помидоры, клубника, чабер, настурция, огуречник, бархатцы. - Неудачные
Фенхель, чеснок, лук-порей.
ЧЕСНОК
- Удачные соседи
Помидоры, морковь, баклажаны, капуста. - Неудачные
Горох, фасоль.
АРБУЗ И ДЫНИ
- Удачные соседи
Кукуруза, горох, редис, свекла, подсолнух. - Неудачные
Огурцы.
Теперь ты знаешь, где и какие овощи сажать. Кроме этого, можно рассмотреть и другие возможности. Некоторые садоводы считают, что ароматные травы (в первую очередь базилик и монарда) улучшают вкус помидоров. К тому же некоторые травянистые растения способны отпугнуть насекомых от твоего участка.
Мы делимся простым трюком, которым пользуются находчивые огородники. Чтобы на грядках был порядок, а редис, чеснок, морковку или, например, лук было куда проще прореживать, воспользуйся нашим советом.
