Рецепт приготовления
- 1. Печень отварить, остудить и натереть на крупной терке. Натертую морковь слегка обжарить на раст. масле вместе с луком. Огурцы мелко нарезать.
- 2. Все смешать
- 3. Заправить майонезом
- 4. Этот салат больше напоминает второе без гарнира, хотя не плохо… Можно иногда для разнообразия, печень очень полезная, надо же ее как-то употреблять…
