Приготовьте на обед что-то новое. Яичные блинчики идеально дополнят этот суп, зелень добавляйте любую, на свой вкус.
Ингредиенты:
куриный бульон 3 л
картофель 4 шт.
горсть риса
луковица
морковь
растительное масло для жарки
соль по вкусу
яйцо 3 шт.
молоко 3 ст.л.
зелень для подачи
Приготовление:
Сварите куриный бульон, картофель нарежьте на кубики и отварите в бульоне.
Всыпьте горсть риса.
Обжарьте измельченные луковицу и морковь на растительном масле.
Отправьте поджарку в суп и проварите минут 10.
Смешайте яйца с молоком и щепоткой соли и обжарьте яичные блинчики с обеих сторон на растительном масле.
Сверните блинчики в рулет и нарежьте соломкой.
Подавайте суп, добавив блинчики и зелень.
Приятного аппетита!!!
