Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски из помидор, которая придётся по душе каждому.
Приготовить такую вкуснятину очень легко, поэтому справится любая хозяйка. Такая закуска отлично сочетается со многими блюдами. Вы с легкостью сможете разбавить свое меню вкуснейшими маринованными помидорами. Рекомендую всем попробовать. Вы обязательно сделаете это блюдо частым гостем своего стола. Сохраняйте рецептик.
Нужные ингредиенты
7 помидор
половина репчатого лука
3 зубчика чеснока
5 веточек петрушки
5 веточек свежего базилика
Для маринада
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка меда
щепотка смеси перцев
1 столовая ложка соевого соуса
полторы столовой ложки сахарного песка
2 столовые ложки столового уксуса
1 столовая ложка соли
60 мл рафинированного подсолнечного масла
Начинаем процесс
В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем горчицу, мёд, соевый соус, столовый уксус и рафинированное подсолнечное масло. После чего добавляем сюда щепотку смеси перцев, сахарный песок и соль. Хорошо все перемешиваем до однородности.
Вымываем хорошо зелень и измельчаем её. После чего отправляем к маринаду и снова перемешиваем.
Нарезаем произвольными кусочками помидоры и отправляем в глубокую емкость.
Очищаем репчатый лук и режем его четверть-кольцами. Затем перекладываем к помидорам.
Продавливаем через пресс чеснок или очень мелко измельчаем его ножом. Также отправляем к остальным ингредиентам.
Выливаем туда подготовленный маринад и хорошо перемешиваем.
Оставляем на полчаса в таком виде мариноваться.
По истечении нужного времени можно подавать к столу.
