Нежная и очень вкусная запеканка из кабачков

Ингредиенты

1. 650 г кабачки
2. 5 шт яйцо
3. 250 мл молоко
4. 130 г мука
5. соль 1 ч.л (по вкусу)
6. перец молотый 1/3 ч.л (по вкусу)
7. зелень (лук, укроп)
8. 100 г сыр твердый

Как приготовить

1. 1. Яйца и молоко хорошо перемешать, добавить муку, соль, перец молотый и все смешать до однородности

2. 2. Кабачки порезать тонкими кольцами, толщиной примерно 2- 3 мм и добавить их к яичной смеси

3. 3. Зелень измельчить и добавить к кабачкам, все перемешать

4. 4. Перелить смесь в смазанную маслом форму, посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180* духовке 50 — 60 мин. Запеканка из кабачков готова.

5. Приятного аппетита!!!