Ингредиенты:
фарш (говядина+свинина) — 500-600г
картофель сырой — 1 шт.
морковь сырая — 1 шт.
лук — 1 шт.
перец болгарский (небольшой) — 1 шт.
зелень — по вкусу
соль, базилик, перец чёрный молотый.
Приготовление:
Картофель, морковь, лук, перец, зелень смешать в блендере, добавить к фаршу, добавить специи, перемешать.
Слепить колобки и выложить на противень. Отправить в духовку t 200, на 30 минут.
Минут за 10 до конца приготовления накрыть фольгой, так как хорошо уже зарумянятся.
