Ингредиенты:
✔ 1 кг помидор берут
✔ 1 столовая ложка соли
✔ 1 столовая ложка сахара
✔ 100 гр 6% уксуса
✔ 5-7 зубков чеснока
✔ 2 -3 стручка горького перца
✔ укроп
Приготовление:
1. Помидоры должны быть твердые, с удлиненным кончиком, режут на 4 части, посыпают нарезанным чесноком, перцем и укропом.
2. В уксусе растворить соль и сахар, залить, положить гнет и в холодильник. Воду не добавлять.
3. Через сутки помидоры готовы.
