Моя семья очень любит макароны. По этому рецепту готовлю макароны часто, т. к. макароны для него отваривать предварительно не надо. На приготовление уходит 7-10 минут (не считая время для подготовки продуктов). Можно использовать как гарнир и как самостоятельное блюдо. Заходите, буду Вас угощать.
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Чеснок (головка, 6-8 зубчиков) — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — по вкусу
- Специи (я использовала приправу «Универсальная») — по вкусу
- Вода (кипяток) — 500 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1238.1 ккал | белки 27.6 г | жиры 58.7 г | углеводы 150.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.2 ккал | белки 2.3 г | жиры 4.9 г | углеводы 12.5 г |
Рецепт «Макароны «Ароматные»»:
Морковь натереть на крупной терке.
Лук порезать полукольцами.
Чеснок измельчить любым удобным для Вас способом.
В сковороду добавить растительное и сливочное масло, растопить. Добавить лук и обжарить его до золотистого цвета.
Добавить натертую морковь, перемешать. Жарить пару минут. Добавить измельченный чеснок.
Добавить сырые макароны, перемешать.
Добавляем кипяток, соль, смесь специй, перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим 5 минут. Затем крышку открываем и, помешивая, готовит еще 3-5 минут.
