Лепешки – отличная замена хлебу. В каждой кухне мира найдется свой вариант. Попробуйте простые сырные лепешки, на приготовление которых потребуется не более десяти минут.
Ингредиенты
1 яйцо ½ ч. л. соли 200 мл кефира 320 г муки 1 ч. л. с горкой разрыхлителя 1 ст. л. растительного масла тертый сыр
Рецепт
Youtube | Алена Митрофанова
Вбейте яйцо в миску, добавьте соль и кефир. Тщательно перемешайте до однородности.
Youtube | Алена Митрофанова
В отдельную миску просейте 320 грамм муки, добавьте разрыхлитель и перемешайте.
Youtube | Алена Митрофанова
Влейте кефирную смесь и начните замешивать тесто. Добавьте столовую ложку растительного масла.
Youtube | Алена Митрофанова
Припылите стол мукой. Раскатайте тесто в тонкую лепешку.
Youtube | Алена Митрофанова
В качестве начинки добавьте натертый на крупной терке сыр. Заверните тесто в рулет.
