Секрет идеального вкуса!
Что может быть проще и привычнее обычного картофельного пюре. Но и из него может получиться блюдо, с которым вы обеспечите себе славу мастера кулинарии!
Нужно:
- 1 кг вареного картофеля
- 250 г творожного сыра
- 1 щепотка мускатного ореха
- соль и перец
- растительное масло
- 500 г фарша
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка розмарина
- 250 мл томатного соуса
- 2 помидора
- 75 г тертого пармезана
- 200 г тертой моцареллы
Готовим:
Чистим картофель и смешиваем мякоть с творожным сыром, мускатным орехом и солью.
Обжарим на сковороде фарш и добавим к нему лук, чеснок, перец и розмарин.
Затем добавляем томатный соус и кусочки помидоров.
Если сковороду можно использовать в духовке, то, как только мясо будет готово, выкладываем сверху слой пармезана, затем картофельное пюре и моцареллу. Запекаем 30 минут при 190 °C.
Казалось бы обычное пюре, но какой вид!
https://www.youtube.com/watch?v=YmcbcOf7jYA
