Капустные оладушки на кефире покоряют не только своим вкусом, но и простотой в приготовлении, а также доступностью ингредиентов.

е забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Капустные оладушки на кефире покоряют не только своим вкусом, но и простотой в приготовлении, а также доступностью ингредиентов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300-400 гр капусты
200 мл кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 столовых ложек муки
масло растительное
1/3 чайной ложки разрыхлителя
соль по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

Шаг 2 Потереть в нее луковицу на крупной терке.

Шаг 3 Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки.

Шаг 4 На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

Шаг 5 Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные.

Поделиться с друзьями
Копилка советов