Не так давно готовил популярные «пиццушки» — симбиоз оладушек и пиццы, многим такой рецепт понравился и некоторые даже взяли его на вооружение. Кто-то назвал такой вариант ленивой пиццей, но, поверьте, это не так. Там требовалось приготовить тесто, накрошить начинку, а потом выпекать. На все про все уходило около часа.
На выходных мне довелось приготовить по-настоящему ленивую пиццу. Она настолько ленивая, что ее можно назвать бутербродом. Но, черт возьми, вкусным бутербродом! Бургеры нервно курят в сторонке.
Результат мне понравился гораздо больше, чем «пиццаблин». Рекомендую попробовать тем, кто любит экспериментировать, кто хочет пиццу, но не собирается тратить много времени. Вам точно понравится! Итак, поехали!
Нам понадобится:
— Батон (без всяких ванильных вкусов);
— 150 — 200 гр. копченой колбасы (можно вареной, можно сосиски, сардельки, да, что угодно);
— 1 большой помидор;
— 180 гр. сыра;
— Зелень.
Первым делом следует нарезать батон на ломтики потолще (1,5 — 2 см). Откладываем их пока в сторону.
Приступаем к начинке. Здесь можно использовать все, что посчитаете нужным (перец, оливки, ветчину и т.д.)
Шинкуем колбасу на мелкие кусочки. Таким же образом поступаем с помидором и зеленью.
Сыр можно натереть на крупной терке, все равно растает.
В наш пока еще странноватый салат добавляем 2 — 3 столовые ложки майонеза.
Все тщательно перемешиваем. Уже можно есть, но лучше продолжить. Полученную массу нужно выложить на ломтики батона. На один кусок хлеба примерно 1 столовую ложку начинки. Сверху наши бутерброды можно обсыпать остатками сыра.
Готово? Теперь выкладываем на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Я ставил на 10 минут. Думаю, вам будет достаточно и 8 мин.
Получается очень вкусно! Сверху начинка расплавится, снизу — получите хрустящую корочку, а внутри булка останется воздушной. Бутерброд со вкусом пиццы — это вариант для тех, кто хочет вкусно перекусить не тратя на приготовление много времени.
