Вкусные капустные драники — рецепт, который можно использовать и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу. Приготовление под силу каждому, а в результате вы получите оригинальное и аппетитное блюдо.
Продукты:
Как приготовить капустные драники:
- Шинкуем мелко капусту. Немного мнем ее руками, что бы она дала сок. Сливаем сок. Добавляем порезанный соломкой лук, болгарский перец, зелень, чеснок, соль. Перемешиваем.
- Добавляем в массу яйца и пару ложек муки, перемешиваем.
- Лепим руками из получившегося фарша драники, отжимая излишки сока. Выкладываем в сковородку на разогретое масло.
- Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
- Снимаем с огня и выкладываем на тарелки.
Подаем со сметаной!
Приятного аппетита!
