Сегодня хочу поделиться с вами рецептом интересного блюда из картофеля, которое можно приготовить как на завтрак, так и ужин. Готовится оно быстро, а результат радует своим вкусом. Начинку можно каждый раз менять и таким образом блюдо никогда не надоест.
Продукты, которые требуются на 2 порции:
Три картофелины среднего размера;
Два яйца;
100 г сыра;
100 г колбасы;
Черный перец, соль в зависимости от вкуса.
Пошаговый процесс приготовления:
Очистите картошку от кожуры и крупно натрите при помощи терки.
Немного посолите и перемешайте. Отставьте в сторонку на несколько минут, а после вылейте сок, который выделил картофель, и слегка его отожмите.
Теперь в картошку вбейте яйца, посолите, поперчите по своему вкусу и перемешайте. С основой закончено.
Натрите сыр и порежьте мелко колбасу. Все это отправьте в основу и перемешайте. Не пересолите основу, ведь сыр тоже может быть соленым.
